Description de l'établissement : LA TOUBANA Le Restaurant la Toubana récement rénové vous propose une cuisine Créole & Française à la carte et à pour spécialité la Langouste du Vivier . Vous pourrez boire un verre ou déjeuner au snack-bar, sur la terrasse panoramique perchée sur une falaise dominant les îles de Marie-Galante et les Saintes ou encore dîner dans un cadre exotique de la salle du restaurant au bord de la piscine à débordement . C'est la que vous sera également servi le petit déjeuner buffet . Notez également nos soirées à thème de décembre à Avril La Toubana c'est aussi un hotel proposant un hébergement en bungalow pour 2 ou 4 personnes équipés de kitchinette climatisé avec terrasse. *MENU LANGOUSTE à XX,XX€* Crudités - Accras *****Langouste de notre vivier sauce maison( Garniture du jour ) *****Banane Flanbée et sa crème glacée *LANGOUSTE FRAÎCHE GRILLEE: à XX,XX€* 6,40 € les 100 gr *MENU ENFANT à XX,XX€* Steak Haché ouPoisson Grillé *****RizouFrites *****Coupe de Glace ***** Entrée ***** ASSIETTE CREOLE : Accras Boudins des Antilles ! TARTARE DE POISSON : Lèger et frais ! FEUILLANTINE DE CHEVRE A LA POMME : Sucré salé ! SALADE DE POULET BOUCANE : Quel Parfum ! COCKTAIL DE CREVETTES : Le Classique ! ***** Viandes ***** ENTRECÔTE GRILLEE : Le Boeuf comme on l'aime ! POULET COCO AUX OUASSOUS : Original, Sucré Salé ! GIGOT D'AGNEAU AU MASSALE AVEC SON CHEVRE GRATINE : Mélange de saveurs ! MAGRET DE CANARD: Un Classique avec un accompagnement typique ! COLOMBO DE POULET : La tradition ! ***** Poissons ***** POISSON DU JOUR GRILLE SAUCE CREOLE : En Fonction du pêcheur & de la mer ! FRICASSEE DE LAMBI : Comme chez Grand-Mère ! CRAQUELIN DE VIVANEAU : Vivaneau prêt à se faire croquer ! POELEE DE OUASSOUS AU BEURRE D AGRUMES : Exotique SUGGESTION DU CHEF ( 2 personnes ) : Cette Grillade de la mer saura vous séduire .
*MENU LANGOUSTE à XX,XX€* Crudités - Accras *****Langouste de notre vivier sauce maison( Garniture du jour ) *****Banane Flanbée et sa crème glacée *LANGOUSTE FRAÎCHE GRILLEE: à XX,XX€* 6,40 € les 100 gr *MENU ENFANT à XX,XX€* Steak Haché ouPoisson Grillé *****RizouFrites *****Coupe de Glace ***** Entrée ***** ASSIETTE CREOLE : Accras Boudins des Antilles ! TARTARE DE POISSON : Lèger et frais ! FEUILLANTINE DE CHEVRE A LA POMME : Sucré salé ! SALADE DE POULET BOUCANE : Quel Parfum ! COCKTAIL DE CREVETTES : Le Classique ! ***** Viandes ***** ENTRECÔTE GRILLEE : Le Boeuf comme on l'aime ! POULET COCO AUX OUASSOUS : Original, Sucré Salé ! GIGOT D'AGNEAU AU MASSALE AVEC SON CHEVRE GRATINE : Mélange de saveurs ! MAGRET DE CANARD: Un Classique avec un accompagnement typique ! COLOMBO DE POULET : La tradition ! ***** Poissons ***** POISSON DU JOUR GRILLE SAUCE CREOLE : En Fonction du pêcheur & de la mer ! FRICASSEE DE LAMBI : Comme chez Grand-Mère ! CRAQUELIN DE VIVANEAU : Vivaneau prêt à se faire croquer ! POELEE DE OUASSOUS AU BEURRE D AGRUMES : Exotique SUGGESTION DU CHEF ( 2 personnes ) : Cette Grillade de la mer saura vous séduire .
***** Entrée ***** ASSIETTE CREOLE : Accras Boudins des Antilles ! TARTARE DE POISSON : Lèger et frais ! FEUILLANTINE DE CHEVRE A LA POMME : Sucré salé ! SALADE DE POULET BOUCANE : Quel Parfum ! COCKTAIL DE CREVETTES : Le Classique ! ***** Viandes ***** ENTRECÔTE GRILLEE : Le Boeuf comme on l'aime ! POULET COCO AUX OUASSOUS : Original, Sucré Salé ! GIGOT D'AGNEAU AU MASSALE AVEC SON CHEVRE GRATINE : Mélange de saveurs ! MAGRET DE CANARD: Un Classique avec un accompagnement typique ! COLOMBO DE POULET : La tradition ! ***** Poissons ***** POISSON DU JOUR GRILLE SAUCE CREOLE : En Fonction du pêcheur & de la mer ! FRICASSEE DE LAMBI : Comme chez Grand-Mère ! CRAQUELIN DE VIVANEAU : Vivaneau prêt à se faire croquer ! POELEE DE OUASSOUS AU BEURRE D AGRUMES : Exotique SUGGESTION DU CHEF ( 2 personnes ) : Cette Grillade de la mer saura vous séduire .
***** Viandes ***** ENTRECÔTE GRILLEE : Le Boeuf comme on l'aime ! POULET COCO AUX OUASSOUS : Original, Sucré Salé ! GIGOT D'AGNEAU AU MASSALE AVEC SON CHEVRE GRATINE : Mélange de saveurs ! MAGRET DE CANARD: Un Classique avec un accompagnement typique ! COLOMBO DE POULET : La tradition ! ***** Poissons ***** POISSON DU JOUR GRILLE SAUCE CREOLE : En Fonction du pêcheur & de la mer ! FRICASSEE DE LAMBI : Comme chez Grand-Mère ! CRAQUELIN DE VIVANEAU : Vivaneau prêt à se faire croquer ! POELEE DE OUASSOUS AU BEURRE D AGRUMES : Exotique SUGGESTION DU CHEF ( 2 personnes ) : Cette Grillade de la mer saura vous séduire .
***** Poissons ***** POISSON DU JOUR GRILLE SAUCE CREOLE : En Fonction du pêcheur & de la mer ! FRICASSEE DE LAMBI : Comme chez Grand-Mère ! CRAQUELIN DE VIVANEAU : Vivaneau prêt à se faire croquer ! POELEE DE OUASSOUS AU BEURRE D AGRUMES : Exotique SUGGESTION DU CHEF ( 2 personnes ) : Cette Grillade de la mer saura vous séduire .
Index du Site martinique - Soirées en martinique - Recettes de Cuisine Créole
ASSIETTE CREOLE : Accras Boudins des Antilles !
