***** Entrée ***** 7,00€sushi et tataki 9,00€Tartare de thon au curry rouge, salsa de fruits exotiques 11,00€Camenbert entier rôti au miel et céréales 11,00€Raviolis de crevettes frits et algues japonaises sauce aigre douce 12,00€Pancake à l'andouille de Bretagne "bigoudene style" 16,00€Foie gras de canard maison au Sauternes, chutney de pommes ***** Salades ***** 10,00€Carpaccio de boeuf, salade, pesto et copeaux de parmesan 10,00€Trio de chèvre chaud aux 3 saveurs, salade d'herbetteaux lardons fumés,oeuf miroir, vinaigrette au miel 12,00€LE PARADIS PERDU: Sushi californiens et sashimi de thon, suprême d'agrumes, crudités, huile de sésame 13,00€LA BO BUN MARKET: Salade et crudités chinoise, cheveux d'ange, nems croustillants, yakitori 17,00€La périgourdine: Méli-mélo de salade, foie gras maison, magret séché, manchon et gésiers de canard confits, pommes 17,00€LA CREOLE IN: Accras de morue, boudins antillais, rillettes de marlin, ouassou, guacamole, sauche chien ***** Spécialités ***** 23,00€Filet de bar des caraïbes poêlé et pressé de joue de boeuf braisée, tagliatelles fraîches, sauce aux cèpes 22,00€Magret de canard rôti et fricassée d'encornets aux épices d'orient, jambon cru et parmesan 26,00€Poêlée de noix de saint Jacques et ris de veau au beurre de cidre, infusé au poivre de Java ***** crus ***** 16,00€Tartare Marocain: Zazook de légumes, cumin, pois chiches au coriandre et citron confit 16,00€Tartare bistrot: traditionnel avec sauce et condiments 16,00€Tartare Napolitain: anti pasti, copeaux de parmesan, sirop de balsamique 16,00€Tartare Chinese: gingembre et herbes d'Asie, nems, sauce soja ***** Viandes ***** 16,00€Jarret de porc braisé à la bière des caraïbes (700 - 800g) 18,00€Pavé de boeuf à la plancha, fleur de sel 23,00€Magret de canard rôti, mascarpone, fraises cuisinées au vin rouge 24,00€Poêlée de ris de veau croustillants au parfum des sous-bois, tagliatelles fraîches 27,00€Filet de boeuf à l'ancienne, camembert entier rôti au miel et céréales, sauce aux cèpes 19,00€Entrecôte grillée sauce au poivre ***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** Salades ***** 10,00€Carpaccio de boeuf, salade, pesto et copeaux de parmesan 10,00€Trio de chèvre chaud aux 3 saveurs, salade d'herbetteaux lardons fumés,oeuf miroir, vinaigrette au miel 12,00€LE PARADIS PERDU: Sushi californiens et sashimi de thon, suprême d'agrumes, crudités, huile de sésame 13,00€LA BO BUN MARKET: Salade et crudités chinoise, cheveux d'ange, nems croustillants, yakitori 17,00€La périgourdine: Méli-mélo de salade, foie gras maison, magret séché, manchon et gésiers de canard confits, pommes 17,00€LA CREOLE IN: Accras de morue, boudins antillais, rillettes de marlin, ouassou, guacamole, sauche chien ***** Spécialités ***** 23,00€Filet de bar des caraïbes poêlé et pressé de joue de boeuf braisée, tagliatelles fraîches, sauce aux cèpes 22,00€Magret de canard rôti et fricassée d'encornets aux épices d'orient, jambon cru et parmesan 26,00€Poêlée de noix de saint Jacques et ris de veau au beurre de cidre, infusé au poivre de Java ***** crus ***** 16,00€Tartare Marocain: Zazook de légumes, cumin, pois chiches au coriandre et citron confit 16,00€Tartare bistrot: traditionnel avec sauce et condiments 16,00€Tartare Napolitain: anti pasti, copeaux de parmesan, sirop de balsamique 16,00€Tartare Chinese: gingembre et herbes d'Asie, nems, sauce soja ***** Viandes ***** 16,00€Jarret de porc braisé à la bière des caraïbes (700 - 800g) 18,00€Pavé de boeuf à la plancha, fleur de sel 23,00€Magret de canard rôti, mascarpone, fraises cuisinées au vin rouge 24,00€Poêlée de ris de veau croustillants au parfum des sous-bois, tagliatelles fraîches 27,00€Filet de boeuf à l'ancienne, camembert entier rôti au miel et céréales, sauce aux cèpes 19,00€Entrecôte grillée sauce au poivre ***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** Spécialités ***** 23,00€Filet de bar des caraïbes poêlé et pressé de joue de boeuf braisée, tagliatelles fraîches, sauce aux cèpes 22,00€Magret de canard rôti et fricassée d'encornets aux épices d'orient, jambon cru et parmesan 26,00€Poêlée de noix de saint Jacques et ris de veau au beurre de cidre, infusé au poivre de Java ***** crus ***** 16,00€Tartare Marocain: Zazook de légumes, cumin, pois chiches au coriandre et citron confit 16,00€Tartare bistrot: traditionnel avec sauce et condiments 16,00€Tartare Napolitain: anti pasti, copeaux de parmesan, sirop de balsamique 16,00€Tartare Chinese: gingembre et herbes d'Asie, nems, sauce soja ***** Viandes ***** 16,00€Jarret de porc braisé à la bière des caraïbes (700 - 800g) 18,00€Pavé de boeuf à la plancha, fleur de sel 23,00€Magret de canard rôti, mascarpone, fraises cuisinées au vin rouge 24,00€Poêlée de ris de veau croustillants au parfum des sous-bois, tagliatelles fraîches 27,00€Filet de boeuf à l'ancienne, camembert entier rôti au miel et céréales, sauce aux cèpes 19,00€Entrecôte grillée sauce au poivre ***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** crus ***** 16,00€Tartare Marocain: Zazook de légumes, cumin, pois chiches au coriandre et citron confit 16,00€Tartare bistrot: traditionnel avec sauce et condiments 16,00€Tartare Napolitain: anti pasti, copeaux de parmesan, sirop de balsamique 16,00€Tartare Chinese: gingembre et herbes d'Asie, nems, sauce soja ***** Viandes ***** 16,00€Jarret de porc braisé à la bière des caraïbes (700 - 800g) 18,00€Pavé de boeuf à la plancha, fleur de sel 23,00€Magret de canard rôti, mascarpone, fraises cuisinées au vin rouge 24,00€Poêlée de ris de veau croustillants au parfum des sous-bois, tagliatelles fraîches 27,00€Filet de boeuf à l'ancienne, camembert entier rôti au miel et céréales, sauce aux cèpes 19,00€Entrecôte grillée sauce au poivre ***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** Viandes ***** 16,00€Jarret de porc braisé à la bière des caraïbes (700 - 800g) 18,00€Pavé de boeuf à la plancha, fleur de sel 23,00€Magret de canard rôti, mascarpone, fraises cuisinées au vin rouge 24,00€Poêlée de ris de veau croustillants au parfum des sous-bois, tagliatelles fraîches 27,00€Filet de boeuf à l'ancienne, camembert entier rôti au miel et céréales, sauce aux cèpes 19,00€Entrecôte grillée sauce au poivre ***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** Poissons ***** 16,00€Tartare de thon au curry rouge, guacamole 16,00€Tartare de saumon, huile d'olive et citron vert, pesto rosso 18,00€Poisson perroquet grillé à la placha, sauce chien 18,00€Filet de bar des caraïbes rôti sur peau, sauce ananas 20,00€Noix de Saint Jacques et ouassous flambés au rhum vieux, sauce vanille cardamome ***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
***** Desserts ***** 5,00€rocher coco coeur chocolat 6,00€Chocolat, chocolat! 7,00€Retour d'école: chichis, petit pot de fraise, sauce chocolat et chantilly 7,00€Tarte tatin pommes caramélisées, boule de caramel 8,00€Moelleux chocolat coeur coulant, glace framboise 8,00€Trilogie glacée aux fruits rouges et macarons
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