* Fête des Pères à 35,00€* Eventail de Poissons Fumés des Isles ouFoie Gras fait Maison et sa Confiture de Mangue ouBeignets de Balaous sur son Lit de Verdure ou *****Brandade de Poisson et ses Petits GratinsouDuo de Vivaneau et de Crabes en RaviolesouFilets de Daurade Sauce Langoustineou Gigôts d'Agneau Aux Quatre Epices *****Filet de Boeuf ForestierouMagret de Canard Laqué *****Tarte Aux Pommes ouProfiterolles Au ChocolatouMoelleux Au ChocolatouSalade de Fruits Frais ***** Entrée ***** 9,00€Beignets de Balaous 10,00€Omelette aux Oursins 10,00€Velouté de Giraumon aux Lambis 9,00€Salade de Poissons fumés des Iles ***** Plats ***** 18,00€Côte de Veau aux Champignons 16,00€Entrecôte Grillée Accompagnement selon le jour : Purée d'Igname, Purée de Giraumon, Purée de Banane Jaune, Purée de Banane Verte, Gratin de Pommes de Terre, Riz Pois d'Angole, Racines) 12,00€Plat du jour 14,00€Poisson grillé à la plancha (sauce chien) 15,00€Ravioles de Vivaneau Sauce Langoustine ***** Desserts ***** 8,00€Tarte Tatin et sa boule vanille 8,00€Tarte au Citron 8,00€Moelleux au Chocolat ***** Glaces ***** 6,00€Coupe Vanille - Chocolat - Rhum raisins ***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
***** Entrée ***** 9,00€Beignets de Balaous 10,00€Omelette aux Oursins 10,00€Velouté de Giraumon aux Lambis 9,00€Salade de Poissons fumés des Iles ***** Plats ***** 18,00€Côte de Veau aux Champignons 16,00€Entrecôte Grillée Accompagnement selon le jour : Purée d'Igname, Purée de Giraumon, Purée de Banane Jaune, Purée de Banane Verte, Gratin de Pommes de Terre, Riz Pois d'Angole, Racines) 12,00€Plat du jour 14,00€Poisson grillé à la plancha (sauce chien) 15,00€Ravioles de Vivaneau Sauce Langoustine ***** Desserts ***** 8,00€Tarte Tatin et sa boule vanille 8,00€Tarte au Citron 8,00€Moelleux au Chocolat ***** Glaces ***** 6,00€Coupe Vanille - Chocolat - Rhum raisins ***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
***** Plats ***** 18,00€Côte de Veau aux Champignons 16,00€Entrecôte Grillée Accompagnement selon le jour : Purée d'Igname, Purée de Giraumon, Purée de Banane Jaune, Purée de Banane Verte, Gratin de Pommes de Terre, Riz Pois d'Angole, Racines) 12,00€Plat du jour 14,00€Poisson grillé à la plancha (sauce chien) 15,00€Ravioles de Vivaneau Sauce Langoustine ***** Desserts ***** 8,00€Tarte Tatin et sa boule vanille 8,00€Tarte au Citron 8,00€Moelleux au Chocolat ***** Glaces ***** 6,00€Coupe Vanille - Chocolat - Rhum raisins ***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
***** Desserts ***** 8,00€Tarte Tatin et sa boule vanille 8,00€Tarte au Citron 8,00€Moelleux au Chocolat ***** Glaces ***** 6,00€Coupe Vanille - Chocolat - Rhum raisins ***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
***** Glaces ***** 6,00€Coupe Vanille - Chocolat - Rhum raisins ***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
***** Vins ***** Vins Rouges : Côte du Rhône (Henry Fessy) Vins Rouges : Brouilly Bel Air (Henry Fessy) Vins Rouges : Bordeaux Château Les Graves de Barrau Vins Rosés : Côtes de Provence (Domaine Canebière) Vins Rosés : Tavel (Domaine les Carteresses) Vin en Pichet : Gamay de Tourraine Vins Blancs : Muscadet Sèvre et Maine S/lie Vins Blancs : Riesling Réserve (Bestheim) Champagne : Nicolas Feuillate Bleue
Index du Site martinique - Soirées en martinique - Recettes de Cuisine Créole
9,00€
